GIẢI ĐÁP: Thuốc thử để nhận ra I-ốt là chất nào?

Iot là một nguyên tố hóa học được ký hiệu là I trong bảng tuần hoàn, I- ốt có rất nhiều ứng dụng khác nhau trong cuộc sống, một hàm lượng nhỏ nguyên tố này rất cần thiết cho sự sống của sinh vật. Chính vì thế mà nhiều phép thử được sử dụng để nhận biết iot. Vậy thuốc thử để nhận ra iot là chất nào? Cùng LabVIETCHEM tìm hiểu ngay trong bài viết hôm nay nhé!

I-ốt là gì? Ứng dụng trong cuộc sống ra sao?

I-ốt là gì? Ứng dụng trong cuộc sống ra sao?

I-ốt là một trong những nguyên tố hóa học có nguyên tử khối là 53, công thức hóa học là I. Đây được đánh giá là một trong những nguyên tố vi lượng rất cần thiết cho sự sống của các loại sinh vật trên trái đất. Xét về mặt hóa học thì đây là nguyên tố hoạt động mạnh có độ âm điện thấp nhất trong các loại halogen hiện nay.

I-ốt được ứng dụng chủ yếu trong các lĩnh vực sau đây:

• Đây là nguyên tố vi lượng rất cần thiết trong chế độ dinh dưỡng của con người và các loài động vật.
• Là một trong những nguyên tố halogen đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành hormon tuyến giáp, cả thyroxine và triiodothyronine trong cơ thể sinh vật.
• Ứng dụng làm thuốc sát trùng, khử trùng với 5% iot trong nước hoặc ethanol, rửa vết thương hở tránh nhiễm trùng bề mặt.
• Các loại hợp chất của i-ốt rất hữu ích trong các hợp chất hữu cơ và y học hiện nay.
• Muối của I và bạc được ứng dụng nhiều trong lĩnh vực tráng phim trong nhiếp ảnh.
• Muối I với kali được sử dụng để điều trị cho bệnh nhân nhiễm phóng xạ I-131.

Thuốc thử để nhận ra iot là chất nào?

Thuốc thử để nhận ra iot là chất nào?

Theo đó thì loại thuốc thử thường được sử dụng để nhận ra sự có mặt của iot là hồ tinh bột. Khi tiến hành sử dụng hồ tinh bột trong phép thử này, phản ứng xảy ra giữa hồ tinh bột và dung dịch iot sẽ tạo ra hiện tượng hồ tinh bột đổi màu xanh lam rất đặc trưng. Người ta thường gọi đây là phản ứng màu của iot với hồ tinh bột. Sử dụng phản ứng này để nhận biết sự có mặt của iot.

Phản ứng nhận biết xảy ra do phân tử tinh bột hấp thụ iot để tạo ra dung dịch có màu xanh lam. Khi tiến hành đun nóng, iot bị giải phóng ra khỏi các phân tử hồ tinh bột làm mất đi màu xanh. Nhưng khi để nguội lại thì iot được hấp thụ trở lại để có màu xanh như. Sơ đồ cụ thể của quá trình nhận biết này diễn ra như sau:

Nhỏ dung dịch vào hồ tinh bột; Nếu dung dịch có chứa iot thì hồ tinh bột chuyển màu xanh lam. Tiếp tục đun nóng hồ tinh bột sẽ mất màu, tiếp tục để nguội dung dịch lại có màu xanh lam trở lại. Dựa vào quá trình này, người ta có thể nhận biết được sự có mặt của iot.

Tổng quan về hồ tinh bột – thuốc thử để nhận ra iot

Tổng quan về hồ tinh bột – thuốc thử để nhận ra iot

Đây là một loại hợp chất có công thức hóa học là (C6H10O5)n, là một loại polysaccarit carbohydrate có chữa hỗn hợp của amylose và amylopectin. Trong đó tỷ lệ phần trăm amilose và amilopectin thường thay đổi tùy thuộc vào từng loại tinh bột khác nhau, dao động trong khoảng từ (20:80) tới (30:70). Tinh bột có nguồn gốc khác nhau sẽ có tính chất vật lý và hóa học khác nhau. Ngoài là dung dịch nhận biết iot thì hồ tinh bột còn được ứng dụng trong các lĩnh vực sau đây:

• Dùng trong công nghiệp thực phẩm, đóng vai trò là chất phụ gia cho công nghiệp sản xuất bánh kẹo và đồ hộp.
• Ứng dụng trong xây dựng làm chất gắn kết bê tông, đồng thời tăng tính liên kết cho các vật liệu xây dựng như: đá vôi, gỗ công nghiệp, phụ gia ván ép và phụ gia cho sơn. 
• Sử dụng trong sản xuất mỹ phẩm và dược phẩm như: tinh bột dùng trong mỹ phẩm phấn tẩy trắng, đồ trang điểm, phụ gia cho sản xuất xà phòng và các loại tá dược.
• Dùng trong ngành công nghiệp khai khoáng, phụ gia tuyển nổi khoáng sản, dung dịch nhũ tương trong khoan mỏ dầu khí. 
• Sử dụng trong sản xuất giấy viết, tinh bột sẽ được dùng để chế tạo ra chất phủ bề mặt, giúp thành phần giấy được hạn chế tro, mềm mịn hơn. 
• Ứng dụng trong ngành công nghiệp dệt vải, hồ sợi vải và in vải.
• Được dùng nhiều trong nông nghiệp như loại chất gây trương nở, giữ ẩm tốt cho đất, chống hạn hán cho cây trồng.
• Ngoài ra thì đây còn la hợp chất dùng trong sản xuất màn plastic phân hủy sinh học, công nghiệp thuộc da, keo nóng chảy,y, các loại chất gắn, khuôn đúc hoặc phụ gia nung kết kim loại.

Tổng kết

Kiến thức về thuốc thử nhận ra i-ốt hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn

Trên đây là những chia sẻ của LabVIETCHEM về thuốc thử để nhận ra iot, hy vọng có thể giúp ích cho các bạn trong cuộc sống, cũng như bổ sung thêm vào vốn kiến thức hóa học phong phú hiện nay. Nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào xoay quanh vấn đề này, có thể để lại câu hỏi cho chúng tôi, nhân viên kỹ thuật của chúng tôi sẽ nhanh chóng giải đáp giúp bạn. Nếu thấy bài viết của chúng tôi hữu ích, đừng quên chia sẻ để nhiều người được biết tới thông tin này nhé!

Tham khảo các loại hóa chất phòng thí nghiệm tại đây